外部資金獲得状況

(1)科学研究費
(代表) 平成20年度~22年度 科学研究費補助金(基盤研究(C)(一般))
「高齢者に多発するビタミンB12欠乏性神経障害発症の分子メカニズムの解明」

(代表) 平成25年度~27年度 科学研究費補助金(基盤研究(C)(一般))
「食品に含まれる擬似ビタミンB12群が生体に及ぼす影響の精密解析」

(2)平成25年度 A-STEPフィージビリティスタディステージ探索タイプ「少子高齢化時代に向けた疾病予防のための高機能野菜の開発」

渡辺 文雄

生物資源環境学科
生物資源科学
分野:食品科学
Email:watanabe@muses.tottori-u.ac.jp
Tel :0857-31-5412
Fax :0857-31-5412

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